Amélie et Véronique, gestion des ressources fourragères diversifiées

Dans le Parc Naturel Régional du Morvan, Amélie et Véronique, éleveuses à La Ferme du Rebout, se sont lancées dans la démarche Pâtur’Ajuste dès leur installation. Elles ont fait le choix de baser leur système d’élevage sur l’observation des milieux et sur la compréhension du fonctionnement des végétations et de leurs animaux pour nourrir leurs troupeaux au pâturage. Amélie et Véronique parlent de leurs expérimentations, leurs apprentissages et du résultat de leur travail. Un pari réussi pour les éleveuses qui produisent des fromages de chèvre et de vache toute l’année, en valorisant l’herbe et les broussailles de l’exploitation !